yumurtalı pizza

Malzemeler:

• 1 Adet pizza hamuru
• 4-5 Dal maydonoz
• 1 Adet çarliston biber
• 1 Çorba kaşığı zeytin yağı.
• 1 Çorba kaşığı ketçap
• 2-3 Adet mantar
• 1 Adet kırmızı biber
• 4 Adet yumurta
• 5-6 Adet siyah zeytin
• 1 Adet sosis
• Tuz

Hazırlanışı:

Bütün sebzeleri yıkayıp temizleyin. İri parçalara bölüp biberleri, mantarı, zeytini ve maydonozu kıyın. Fırını 180 dereceye getirin.Fırın tepsisine bir yağlı kağıt serip hamuru üzerine yerleştirin.Bir tavada zeytin yağını ısıtıp sebzeleri 4-5 dakika soteleyin.Tuz serip ocaktan alın.Pizza hamururnun üzerine ketcabı sürüp sebzeli karışımı yayın.Sossisi dilimleyip üzerine serpiştirin.Kaşığın ucuyla pizzanın üstünde malzemede 4 çukur açıp her birine birer yumurta sarısını dağıtmadan kırın. Sıcak fırına verip 15 dakika pişirin.Pizzayı dilimliyip sıcak olarak servis yapın.

Soslu salata eşliğinde muhteşem olan bu İtalyan icadı yemeği sevmeyen yoktur. Salatalar bölümünden zevkinize uygun bir salata seçin ve afiyet dolu bir öğün geçirin. Dikkat! Kilo aldırır!