Patates Dolması

3 Yorum »

patates dolması

Malzemeler:
• 4 Adet patates (uzun)
• 1 Adet sivri biber
• 300gr Parça dana eti
• 4?5 Dal maydonoz
• 1 Adet kuru soğan
• 25gr Tereyağı
• 1 Adet domates
• Tuz,Karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri yıkayıp kabuğu ile diri kıvamda haşlayın.Soğuyunca kabunklarıı kesip uzunlamasına ortadan ikiye kesin.Patateslerin içini sebze oyacağı ile oyarak çıkarın ve kıyın.Soğanı soyup kıyın ve tereyağında kavurun.İçine eti ilave edip kavurmaya devam edin.Biber maydonoz ve soyulmuş domatesi de kıydıktan sonra, kavurmakta olduğunu ete ilave edin.Tuz karabiber ekleyip ocaktan alın.Hazırladığınız iç malzemeyi patateslerin içine doldurup derince bir fırın kabına dizin. 1 Bardak kadar sıcak su ekleyip 170 derece ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin.Sıcak olarak servis yapın.

Meksika yemeklerinin incisidir. Türk damak tadına da çok yatkın bu yemeği değişik bir tat olarak artan dolma malzemesini değerlendirerek de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yumurtalı Pizza

Yumurtalı Pizza için yorumlar kapalı

yumurtalı pizza

Malzemeler:

• 1 Adet pizza hamuru
• 4-5 Dal maydonoz
• 1 Adet çarliston biber
• 1 Çorba kaşığı zeytin yağı.
• 1 Çorba kaşığı ketçap
• 2-3 Adet mantar
• 1 Adet kırmızı biber
• 4 Adet yumurta
• 5-6 Adet siyah zeytin
• 1 Adet sosis
• Tuz

Hazırlanışı:

Bütün sebzeleri yıkayıp temizleyin. İri parçalara bölüp biberleri, mantarı, zeytini ve maydonozu kıyın. Fırını 180 dereceye getirin.Fırın tepsisine bir yağlı kağıt serip hamuru üzerine yerleştirin.Bir tavada zeytin yağını ısıtıp sebzeleri 4-5 dakika soteleyin.Tuz serip ocaktan alın.Pizza hamururnun üzerine ketcabı sürüp sebzeli karışımı yayın.Sossisi dilimleyip üzerine serpiştirin.Kaşığın ucuyla pizzanın üstünde malzemede 4 çukur açıp her birine birer yumurta sarısını dağıtmadan kırın. Sıcak fırına verip 15 dakika pişirin.Pizzayı dilimliyip sıcak olarak servis yapın.

Soslu salata eşliğinde muhteşem olan bu İtalyan icadı yemeği sevmeyen yoktur. Salatalar bölümünden zevkinize uygun bir salata seçin ve afiyet dolu bir öğün geçirin. Dikkat! Kilo aldırır!

aramaya devam et »